6. Mai 2009 | Abnehmen, Ernährung / Diät
Einige Impressioen diesjährigen Internistenkongresses in Wiesbaden zum Thema Gewichtsreduktion. Fazit: Energiedichte der Nahrung zu reduzierenist ein langfristig erfolgreicher Ansatz.
Die schlechten Nachrichten zuerst: Fettsucht entwickelt sich weiterhin zu einem der dringlichsten Gesundheitsprobleme in den entwickelten Ländern. Der in Studien nachgewiesene Erfolg von Ernährungsprogrammen ( „low carb“ oder „low fat“) lässt sich in der täglichen Praxis nicht verwirklichen. In Studien nehmen die Patienten vorübergehend ab, nur um nach einem Jahr wieder zuzulegen. Frage: warum?
Kurz gesagt, weil meistens der Kopf nicht mitspielt. Die Ernährungsumstellung ist oft nicht alltagstauglich und die Regeln sind zu kompliziert.
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